С 15 ноября вводятся ограничения на добычу рыбы в зимовальных ямах. В Таганрогском заливе Азовского моря удить рыбу можно с берега или на расстоянии не более 1,5 км от береговой линии. Подводная охота с применением специальных устройств запрещена. Данное ограничение действует до конца марта следующего года.
В течение года улов рыбы запрещен в искусственных водоемах, включая оросительные и мелиоративные каналы, выработанные карьеры и пруды без установленного владельца. Нельзя рыбачить вблизи гидротехнических сооружений, таких как плотины и дамбы, в их охранных зонах, на мостах и в рыбоходных каналах. Подобные правила действуют в водоемах, предназначенных для разведения рыбы и иных водных организмов.
Запрещена рыбная ловля в Миусском лимане и на отдельных участках реки Дон, а также в 500-метровой зоне от различных гидротехнических объектов, например, Новочеркасской ГРЭС и устья реки Маныч. На реках протяженностью до 10 км запрещено плавание на моторных лодках. Определены участки Цимлянского водохранилища, где рыболовство запрещено, включая ряд балок.
На протяжении всего года запрещается охота на судака и берша в реке Дон от Цимлянской плотины до устья и во всех его притоках, за исключением Веселовского и Пролетарского водохранилищ на реке Маныч, а также в Азовском море. C 15 ноября до 31 марта действует запрет на ловлю раков в реке Койсуг. Под полным запретом находится добыча рыбы, включённой в Красную книгу, включая такие виды, как белуга азовская, шип, стерлядь и вырезуб обыкновенный.
