Речь идет о магазине «Таранька», расположенном в Неклиновском районе. В мае текущего года местный житель оказался в отделении интенсивной терапии с диагнозом ботулизм после употребления приобретенного в данном магазине вяленого леща. Медицинские работники сообщили об этом инциденте в «Центр гигиены и эпидемиологии РО» в Таганроге, после чего информация дошла до регионального отделения Роспотребнадзора.
Ботулизм — это острая инфекционная болезнь, обусловленная воздействием токсинов бактерии Clostridium botulinum, которые блокируют нейронную передачу к мышечной ткани и вызывают паралич.
В ходе проверки, проведенной Центром, было установлено отсутствие необходимой сопроводительной и ветеринарной документации на рыбу.
Особое внимание привлекло значительное количество рыбной продукции – более 120 килограммов вяленой, копченой и сушеной рыбы. В списке, помимо леща, были обнаружены камбала, окунь, плотва, рыбец, бычок, чехонь, сом, а также форель и скумбрия.
Также в перечень вошли карась, сельдь, каспийская килька, судак, красноперка, спинки воблы. Учитывая скромные размеры населенного пункта, можно предположить, что в торговой точке был представлен практически весь рыбный ассортимент.
После этого Роспотребнадзор Ростовской области подал иск в суд. Владельца магазина планировали привлечь к административной ответственности по статье «Нарушение изготовителем требований технических регламентов, повлекшее нанесение вреда здоровью граждан».
Изучив материалы дела, Арбитражный суд Ростовской области принял решение о привлечении предпринимателя к ответственности и назначил штраф в размере 30 000 рублей.
