Социальный приют Таганрога объявил конкурс по организации горячего питания для лиц без определенного места жительства, пребывающих в учреждении. Начальная максимальная цена контракта - более 1,8 млн рублей. Финансирование осуществляется за счет областного бюджета.
Согласно техзаданию поставщик обязан предоставить 13650 обедов. Подрядчик должен ежедневно привозить уже готовую еду, желательно в одноразовой посуде, так как возможности для ее мытья в приюте, расположенном на улице Тольятти, нет. Блюда необходимо раздавать в столовой с 12:00 до 14:00 в течение января-июня 2016 года.
Меню должно состоять из семи(!) основных блюд: холодные закуски, первое и второе, гарниры, кондитерские и молочные изделия, хлеб, сладкие блюда и напитки. При этом ассортимент не должен повторяться по дням недели.
Лиц без определенного места жительства будут кормить овощными салатами, грибами, винегретами, тушеными и жареными овощами, блюдами из морепродуктов и отварных яиц. На первое запланирован борщ, щи, рассольник, солянка, суп-пюре, уха, молочные, сладкие и мясные супы.
На второе - омлет, яичница-глазунья, пельмени, вареники, блины, отварная, жареная и запеченная рыба, рыбные котлеты, блюда из мяса, мясных продуктов и курицы. Каши, макароны, пюре, отварной и жареный картофель будут подаваться на гарнир.
А на сладенькое предлагаются запеканки, пудинги, сдоба, блюда из творога, кисломолочные продукты, ягоды, желе, мусс, самбук, печеные яблоки. Из напитков в меню будут чай, кофе, какао, компот, кисель, соки и нектары.
Заявки на участие в торгах принимаются до 4 декабря, аукцион состоится 10 декабря.
