Донской грибник обнаружил удивительную находку на одной из полян Неклиновского района. Такие грибы имеют белоснежную шляпу и цветную ножку. Этот вид называется рядовкой лиловоногой или синеножкой. Фиолетово-синяя окраска встречается у молодых грибов. Старые или перенесшие заморозки синеножки теряют свой насыщенный цвет и приобретают неприятный вкус. В Ростовской области рядовка лиловоногая растет с середины сентября и до первых октябрьских заморозков. Синеножку также собрали на полянах в Аксайском с Багаевским районах и в городе Шахты.
Такой гриб отлично подойдет для жарки и консервирования. Донских грибников похвастался, что уже успел засолить его в шести банках.
