Улица Трюта стала центром праздничного гулянья. Здесь развернули торговлю производители и переработчики овощной, мясомолочной, хлебобулочной продукции. В парковой зоне станицы соорудили настоящие казачьи подворья. Гостей радовали различными угощениями из огурцов. Желающие смогли посетить дегустацию блюд из огурца, пройти мастер-классы по засолке огурцов, попробовать пирожки с огурцами, суп, рулеты и шашлыки из огурцов и даже огуречное варенье и фреш. Некоторые кулинары подготовили целые композиции из огуречных блюд. Возле сцены, где проходили выступления творческих коллективов, была установлена повозка со свежими огурцами, которая стала одной из основных фотозон праздника.
По словам первого замгубернатора Ростовской области Виктора Гончарова, бренд «Багаевский огурец» известен во всей стране и уже является негласным знаком качества. Праздник отмечается на Дону уже более 10 лет и с каждым годом только набирает обороты. За эти годы из сельского народного гуляния «День Багаевского огурца» превратился в настоящий гастрономический этнофестиваль с казачьим колоритом.
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Дмитрий Репка отметил, что Багаевская считается огуречной столицей Ростовской области, а в Багаевском районе собирают порядка 40% от общего объема производства огурцов в регионе. Уже собрано более 3,5 тысяч тонн огурцов, а весь урожай в этом году составит не менее 20 тысяч тонн огурцов. При чем главный секрет таких показателей — люди, которые трудятся на селе и с душой выращивают овощи. Поэтому за большой вклад в увеличение производства овощной продукции работники лучших коллективных и личных хозяйств были награждены Благодарственными письмами минсельхозпрода области.
- В целом Ростовская область занимает пятое место – по производству овощей в России. У нас в промышленных масштабах овощеводством занимаются порядка 100 сельхозорганизаций в десяти районах. Немалую роль в этом играет и господдержка. В текущем году Ростовской области на программу развития сельского хозяйства и комплексного развития сельских территорий предусмотрено свыше 8,6 млрд рублей. Важно отметить, что, начиная с 2023 года стартовал новый федеральный проект по развитию овощеводства и картофелеводства, который также должен поддержать наших аграриев, - добавил Виктор Гончаров.
Помимо дегустаций и ярмарки с широчайшим ассортиментом донской продукции, дончан порадовали масштабной культурной программой. Для гостей праздника с творческим подарком выступили артисты Ростовского музыкального театра, а также творческие коллективы из разных точек области. Самых юных гостей праздника порадовали различными мастер-классами, спортивными соревнованиями, а также конкурсами на огуречную тему.
- Праздник «Дня Багаевского огурца» - это яркий пример того, что можно и нужно создавать подобные положительные поводы, такие народные праздники, во время которых есть возможность еще раз выразить благодарность труженикам села, которые обеспечивают продовольственную безопасность нашего региона и страны в целом», - подчеркнул во время своего выступления депутат Заксобрания Ростовской области Сергей Суховенко.
